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アメリカのインディアナポリス在住です。ここでの暮らしぶりなどを気ままに綴っています。


by winterwhite
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面倒な時には・・・。

3月9日に、約2ヶ月あまりの長期出張から無事戻った夫ですが、
今日から1泊2日の通常出張に出掛けて行きました。

となると、どうも面倒lくさくなってしまう1人の食事。
とくに夕飯・・・。

さて、どうしようと思って作ったのが、
面倒な時には・・・。_f0011196_836671.jpg

そう、カレーライス。
たっぷり多めに作っておけば、翌日楽が出来ちゃいますからね。

今日のカレーは、ご覧の通り野菜カレー。
王道のジャガイモ、ニンジン、玉葱に、
揚げナス、揚げアスパラ、揚げゴボウ。

明日のお昼も、もちろんカレーです。
by winterwhite | 2007-04-04 08:46 | cook