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アメリカのインディアナポリス在住です。ここでの暮らしぶりなどを気ままに綴っています。


by winterwhite
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卯の花

少し前のことになりますが、
友人のMちゃんのお宅にお昼にお呼ばれした時に、
彼女の作った卯の花を食べさせてもらう機会がありました。
それが、ものすごく美味しくて、「絶対に自分でも作りたい!」と思った私。
早速、おからを買って作ってみました。
最近では、我が家の定番の1品になりつつある卯の花です。
卯の花_f0011196_4292825.jpg

日本にいた時は、スーパーやデパートで気軽にお惣菜が買えましたが、
ここインディアナでは、残念ながらそれができません。
どうしても食べたいものは、材料が揃う限り、
自分で作るのが今の私の暮らし。
彼女にご馳走してもらえなかったら、
おからが買えるなんて、ずっと気付かないままだったと思います。
いつも「美味しいごはん」を作ってくれる彼女からは、
学ぶことも多く、本当に感謝しています。
そして、これからも私たちに「美味しいごはん」を作ってね♪
# by winterwhite | 2007-04-12 04:41 | cook

Dessert

アメリカに来てからというもの、
ケーキなどの甘い物を買ったことがなかったのですが、
というのも、過去の経験から日本人の味覚には合わないのかなという
勝手な思い込みがあったからなのですが、
今日、出掛けたスーパー、"WILD OATS"で、
あまりにも可愛らしくショーケースに並んでいたデザートを、
つい衝動買いしてしまいました。
Dessert_f0011196_756170.jpg

この写真では、大きさがよく分からないと思いますが、かなり小ぶりなカップです。
お値段もひとつ$1.99とお手ごろ価格。
つい欲張って全4種類をひとつずつオーダーしてしまいました。

早速、右から2番目のキャラメルソースが入ったのを食べてみたところ、
やはり、想像通りのかなりリッチな味。
でも、所謂「アメリカの甘すぎ」というのではなく、
繊細さはあるんだけれど、ちょっと濃いかなといった感じ。
残り3つ、どんな味なのかちょっと楽しみです。 
# by winterwhite | 2007-04-11 08:14 | American life

面倒な時には・・・。

3月9日に、約2ヶ月あまりの長期出張から無事戻った夫ですが、
今日から1泊2日の通常出張に出掛けて行きました。

となると、どうも面倒lくさくなってしまう1人の食事。
とくに夕飯・・・。

さて、どうしようと思って作ったのが、
面倒な時には・・・。_f0011196_836671.jpg

そう、カレーライス。
たっぷり多めに作っておけば、翌日楽が出来ちゃいますからね。

今日のカレーは、ご覧の通り野菜カレー。
王道のジャガイモ、ニンジン、玉葱に、
揚げナス、揚げアスパラ、揚げゴボウ。

明日のお昼も、もちろんカレーです。
# by winterwhite | 2007-04-04 08:46 | cook

手作りのカード

先週の土曜日、友人の家で開かれたカード教室に参加してきました。
「自分で何か物を作る」ということが、これまであまりなかった私ですが、
やってみたら、これが結構楽しい。
早速、少しずつ道具を揃えてみようかと思ってしまうほど。
手作りのカード_f0011196_0361812.jpg

上の写真のカードたちが、今回のクラスで教えてもらったもの。
自分なりのアレンジを効かせられるようになれば、
「もっと楽しくなるのかも?!」と思うと、
なんだかワクワクした気分になります。
# by winterwhite | 2007-04-03 00:57 | American life
3月2日から11日まで、日本からいとこが来ていて、
その間の2泊3日で、またNYへと出掛けてきました。
今回は、前回よりも天候に恵まれずかなり寒かったNYの街。
そんな寒さにもめげず、いとこが持っていたガイドブックにあった
ハーブを使ったコスメブランドのお店を覗いて来ました。
Kiehl’sというコスメブランドのお店です。
ハーブを使ったコスメブランド_f0011196_0432895.jpg

私が買ったのは、
写真奥の左から以下時計回りに、

*LIP GLOSS(pear Tree というカラーのリップグロス)

*CALENDULA HERBAL EXTRACT ALCOHL-FREE TONER
 (カレンデュラの化粧水。日本ではマリーゴールドとも言われています)

*ULTRA MOISTURIZING EYE STICK
 (デリケートな目元専用のサンスクリーン+保湿、SPF30)

*ABYSSINE EYE CREAM(名前の通りのアイクリーム)

今使っているのは、リップグロスと化粧水ですが、
とくに気に入ったのが化粧水。
本当にものすごくいい!!
もともとカレンデュラ(マリーゴルド)は、
スキンケアに良いとされるハーブですが、
乾燥した冬の間に荒れた肌をケアしてくれる、そんな感じです。

「NYでしか買えない。」という強い思い込みでいた私ですが、
ここ、Indianapolisにもshopがあるということが分かりました。
Keystone Mall にある"Sacks fifth avenue"の中にあります。
この辺りにお住まいで興味のある方は、一度覗いてみてくださいね。
# by winterwhite | 2007-03-15 00:36 | herb