アメリカのインディアナポリス在住です。ここでの暮らしぶりなどを気ままに綴っています。


by winterwhite
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卯の花

少し前のことになりますが、
友人のMちゃんのお宅にお昼にお呼ばれした時に、
彼女の作った卯の花を食べさせてもらう機会がありました。
それが、ものすごく美味しくて、「絶対に自分でも作りたい!」と思った私。
早速、おからを買って作ってみました。
最近では、我が家の定番の1品になりつつある卯の花です。
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日本にいた時は、スーパーやデパートで気軽にお惣菜が買えましたが、
ここインディアナでは、残念ながらそれができません。
どうしても食べたいものは、材料が揃う限り、
自分で作るのが今の私の暮らし。
彼女にご馳走してもらえなかったら、
おからが買えるなんて、ずっと気付かないままだったと思います。
いつも「美味しいごはん」を作ってくれる彼女からは、
学ぶことも多く、本当に感謝しています。
そして、これからも私たちに「美味しいごはん」を作ってね♪
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# by winterwhite | 2007-04-12 04:41 | cook

Dessert

アメリカに来てからというもの、
ケーキなどの甘い物を買ったことがなかったのですが、
というのも、過去の経験から日本人の味覚には合わないのかなという
勝手な思い込みがあったからなのですが、
今日、出掛けたスーパー、"WILD OATS"で、
あまりにも可愛らしくショーケースに並んでいたデザートを、
つい衝動買いしてしまいました。
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この写真では、大きさがよく分からないと思いますが、かなり小ぶりなカップです。
お値段もひとつ$1.99とお手ごろ価格。
つい欲張って全4種類をひとつずつオーダーしてしまいました。

早速、右から2番目のキャラメルソースが入ったのを食べてみたところ、
やはり、想像通りのかなりリッチな味。
でも、所謂「アメリカの甘すぎ」というのではなく、
繊細さはあるんだけれど、ちょっと濃いかなといった感じ。
残り3つ、どんな味なのかちょっと楽しみです。 
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# by winterwhite | 2007-04-11 08:14 | American life

面倒な時には・・・。

3月9日に、約2ヶ月あまりの長期出張から無事戻った夫ですが、
今日から1泊2日の通常出張に出掛けて行きました。

となると、どうも面倒lくさくなってしまう1人の食事。
とくに夕飯・・・。

さて、どうしようと思って作ったのが、
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そう、カレーライス。
たっぷり多めに作っておけば、翌日楽が出来ちゃいますからね。

今日のカレーは、ご覧の通り野菜カレー。
王道のジャガイモ、ニンジン、玉葱に、
揚げナス、揚げアスパラ、揚げゴボウ。

明日のお昼も、もちろんカレーです。
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# by winterwhite | 2007-04-04 08:46 | cook

手作りのカード

先週の土曜日、友人の家で開かれたカード教室に参加してきました。
「自分で何か物を作る」ということが、これまであまりなかった私ですが、
やってみたら、これが結構楽しい。
早速、少しずつ道具を揃えてみようかと思ってしまうほど。
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上の写真のカードたちが、今回のクラスで教えてもらったもの。
自分なりのアレンジを効かせられるようになれば、
「もっと楽しくなるのかも?!」と思うと、
なんだかワクワクした気分になります。
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# by winterwhite | 2007-04-03 00:57 | American life
3月2日から11日まで、日本からいとこが来ていて、
その間の2泊3日で、またNYへと出掛けてきました。
今回は、前回よりも天候に恵まれずかなり寒かったNYの街。
そんな寒さにもめげず、いとこが持っていたガイドブックにあった
ハーブを使ったコスメブランドのお店を覗いて来ました。
Kiehl’sというコスメブランドのお店です。
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私が買ったのは、
写真奥の左から以下時計回りに、

*LIP GLOSS(pear Tree というカラーのリップグロス)

*CALENDULA HERBAL EXTRACT ALCOHL-FREE TONER
 (カレンデュラの化粧水。日本ではマリーゴールドとも言われています)

*ULTRA MOISTURIZING EYE STICK
 (デリケートな目元専用のサンスクリーン+保湿、SPF30)

*ABYSSINE EYE CREAM(名前の通りのアイクリーム)

今使っているのは、リップグロスと化粧水ですが、
とくに気に入ったのが化粧水。
本当にものすごくいい!!
もともとカレンデュラ(マリーゴルド)は、
スキンケアに良いとされるハーブですが、
乾燥した冬の間に荒れた肌をケアしてくれる、そんな感じです。

「NYでしか買えない。」という強い思い込みでいた私ですが、
ここ、Indianapolisにもshopがあるということが分かりました。
Keystone Mall にある"Sacks fifth avenue"の中にあります。
この辺りにお住まいで興味のある方は、一度覗いてみてくださいね。
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# by winterwhite | 2007-03-15 00:36 | herb

NY観光!

私にとって、生まれて初めてとなるNYへ行ってきました。
2/9~12での3泊4日、INの友人2人と共に現地にいる友人を訪ねての旅。
今回は、初めてのNYということで、有名どころをまわってきました。
宿泊は、友人の旦那さまがpriceline.comで競り落としてくれ、
今回、かなりお安く泊まることが出来た、GRAND HYATT NEW YORK
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客室内のインテリアは洗練されている感じで、
日常から解き放たれた時間を過ごすのには、最適のお部屋でした。
このホテルは、ロケーションも最高で1860年代に完成し、
マンハッタンを代表する歴史的建造物とも言われる、
New Yorkで最も大きい鉄道駅、
Grand Central Stationのすぐそばにあります。
おかげで、とにかく何処に行くにも便利でした。

今回、私がNYで訪れた場所は、以下の写真の通り。
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EMPIRE STATE BUILDINGからの夜景。
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もちろん行ってきました、自由の女神像
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そして、Ground Zero・・・。
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China Town
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SOHO
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美術館が数多くあるNY、今回はMoMAへ行ってきました。
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Rockefeller Center
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そして、忘れちゃいけないTimes Square

2月のNY、さぞかし寒いだろうと思っていたのですが、
インディアナで冬を過ごしている私たちにとっては、
それほど厳しくはありませんでした。
ただ、普段の生活では移動は100%車の私にとって、
久しぶりに何処へ行くのも「歩き」というのは、
ちょっとばかり大変だったかな。

世界の経済の拠点、
そして世界中の人々が訪れる観光地でもあるNew York、
刺激的で、魅惑的な街であると共に、
1歩道を外れれば別世界を見せるその様は、
大都会の宿命とでも言うのでしょうか。
それでも、逞しく生きていくNew Yorkerたち。
あの活力には脱帽です。
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# by winterwhite | 2007-02-26 06:29 | trip

NFL

私が住むインディアナポリスには、NFLのチーム
Indianapolis Colts
があります。
今シーズンは、なんとリーグ優勝し、
先週の日曜日には、あのSUPER BOWLで、
見事41代目チャンピオンになりました。

翌日、インディアナポリスのダウンタウンで記念パレードがあったのですが、
その日は極寒のマイナス18℃。
でも、行ってきましたよ、私。
友人3人と一緒に、パレードの最後に選手とコーチが来るという
ホームのRCAドームに!!
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この時、時刻は2時30分頃、3時には開場と聞いていたのですが、
開いたのは3時15分過ぎ、正直くじけそうでしたが、なんとか頑張りました。
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ドームの観客席は、Coltsカラーのブルーでいっぱいに。
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ちょと顔が隠れてしまっていますが、
コーチのTony Dungy(グレーのトレーナー)と、
オーナーの Jim Irsay (スーツを着ている人)。
この時、ドーム内のファンの歓声は最高潮に。
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時間がかなり押していたために、
スター選手たちは、
グランド内を半周しただけでステージへ上がってしまったため
私は、スパースター、Peyton Manningを
間近で見ることができませんでした。
この日の最大の楽しみだっただけに、結構ショック・・・でしたが、
この場にいられたことだけでもラッキーなことなので、良しとせねば。

この日、チームと一緒に、チャンピオンになった喜びを分かち合えたことは、
Coltsファンの1人として、本当に嬉しいこと。
来シーズンもまた、思い切り応援したいと思います。
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# by winterwhite | 2007-02-08 11:41 | American life

snow

午前中から降りだした雪が止みそうにない今日、
今シーズン初の本格的な大雪で、かなりの積雪になりそうです。
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今やっと、アパートの敷地内に除雪車が走り出しました。
一軒家に住んでいれば、雪かきも自分たちでやらなくてはいけません。
日本でも豪雪地帯は同じだと思いますが、かなり大変な作業ですよね。
こんな日は外に出るのも大変、今日は暖かい家の中から雪を楽しみます。
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# by winterwhite | 2007-02-07 05:51 | American life

昨夜の食卓

昨日の夜は、友人が我が家にてパスタをふるまってくれました。
彼女は本当に料理上手で、とにかく手早い。
あっという間にパパッと完成。
作ってくれたのは、きのこのパスタ。
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おととい作ったパプリカのマリネを、野菜、生ハム、チーズと一緒に。
もちろん冷えた白ワインも。

我が家は、現在夫が長期出張中。
なので最近は、こんな風に友人と一緒に食事をする機会に恵まれてます。
おかげで普段よりも忙しい毎日。
寂しい思いをすることなくやっていけるのも、まわりの皆のおかげ。
感謝、感謝!!
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# by winterwhite | 2007-02-02 08:02 | cook

昨日のお昼。

お肉をしっかり食べるなら、なるべく「お昼に」と思う今日この頃。
もちろんダイエットの意味も含みますが、
夜にどっかり食べるよりも、体もすっきり軽く感じるんですよね。

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昨日のお昼は、ステーキ肉の残りが冷凍してあったので、
こんな風に和風ステーキ丼を作ってみました。

味付けは以下の通り、
*醤油     大さじ2
*酒      大さじ1
*味醂     大さじ1
*塩       少々
*黒コショウ  少々

お肉は、潰したニンニク1片の香りをうつしたオイルと分量外の酒をふって焼きました。
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# by winterwhite | 2007-01-31 07:02 | cook