アメリカのインディアナポリス在住です。ここでの暮らしぶりなどを気ままに綴っています。


by winterwhite
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ひとりの夜は・・・。

昨日から夫が出張中。
なのでのんびり気ままに過ごしてます。
食べることもそう、自分のことだけを考えればいいので、
こんなひとりの夜は、簡単且つ好きなものが食べたくなります。

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アスパラとトマトをオリーブオイルで焼きました。
味はシンプルに塩コショウのみ、アスパラにはレモンもかけて。
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そう言えば、土曜日に開けたワインが少しだけ残ってたっけ。
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ひとりの時はパスタを食べることが多い私。今日はアンチョビとガーッリックのパスタ。
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ご丁寧にデザートまで頂いてしまいました。洋梨のカスタード添えです。
こちらは以前紹介したクック膳で作りました。
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by winterwhite | 2006-06-07 23:19 | cook